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DESDE EL SALVADOR, CON MUCHA PAPAYA

¿DE DÓNDE VIENE ESTE CAFÉ?


Con una puntuación de 87,25 y notas de cata a papaya, este cafelazo de El Salvador nos promete un perfil perfecto tanto para expreso y moka como para filtro.  Ya hemos probado otros cafés de Andres Salaverria

y sabemos que te va a encantar.


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Cuando estuvimos en Brasil el año pasado tuvimos la oportunidad de probar este cafelazo de nuestro amigo Johny.


Disfrutamos tanto que le pedimos para la siguiente cosecha poder tostarlo nosotros en nuestro tostadero.


El resultado es un cafelazo que ha quedado perfecto para Moka y Espreso y se merece ser el Moka Warriors Coffee del Mes.

CREEMOS QUE TE MERECES PROBARLO ANTES QUE NADIE

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1KG de Puma de El Salvador

NOTAS: Papaya

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 Contiene: 4 paquetes de 250 grs. (1 kilo)

Puntuación SCA
87.25

País
El Salvador

Región Cafetalera
Apaneca - Ilamatepec

PRODUCTOR
Andres Salaverria

FINCA
El Carrizal

ALTITUD
1200-1350 m

Perfil
Afrutado

Proceso
Natural

Variedades de café
Bourbon Rojo

TÉCNICA DE FERMENTACIÓN
Aeróbica

PROCESO
Natural

TÉCNICA DE SECADO
Cama Africana