Café de Especialidad Búfalo · Café de Burundi · Frambuesa, melón, piña, lavanda
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€12,39
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El café del viaje que nunca pudimos hacer. El visado que nunca nos aceptaron.

CAFÉ DE BURUNDI · Búfalo

El verano pasado compramos nuestros billetes rumbo a África con el objetivo de visitar dos zonas cafeteras impresionantes: Ruanda y Burundi. Conseguimos sin problema el visado de Ruanda pero habíamos leído que la situación inestable de Burundi dificultaba el proceso para entrar. 

Tras unos días visitando Ruanda y ansiosos por conocer Burundi nos llegó el email que nos esperábamos: NO SE HA ACEPTADO VUESTRO VISADO PARA ENTRAR EN BURUNDI.

Compramos un café buenísimo en Ruanda, nuestra ya conocida Sangre de Unircornio, en colaboración con Alberto "The Macro Wizard".

Como todo en la vida, la amistad hace un papel fundamental y al despedirnos en el aeropuerto de nuestro amigo Roberto de Kilimanjaro Coffee nos prometió que lucharía por entrar en Burundi y conseguir el mejor café del mundo para nosotros. 

Han pasado unos meses y ya está con nosotros el cafelazo que hace honor a su nombre, como uno de los 5 grandes de África: El Búfalo.

Perfecto para espresso y filtro, Roberto nos trae de Burundi un café de especialidad de proceso natural que merece la pena tener en tu estantería. 


Origen: Burundi
Región: Kayanza
Comuna: Kayanza
Estación de Lavado: Gahahe
Cultivar: 100% Bourbon Rojo
Altitud: 1805 msnm
Proceso: Natural
Puntaje: 87+
Notas: Frambuesa, melón, piña, lavanda
Preparación: Ambos, Espresso y filtro

 

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