La Llama de Perú

14,99

Igual que cuando recolectas frutas silvestres del campo, este café penetrará por tu paladar hasta hacerte descubrir sabores totalmente exóticos que mezclados con leche harán que los más exigentes paladares degusten un café natural, raro, exótico y a la par dulce, complementado con un cuerpo sedoso y una fragancia que te trasladarán a su país de origen.

Finca: El Bebedero
Varietal (es): Caturra roja y Bourbon
Procesamiento: Natural – secado en camas elevadas
Altitud: 1.700 metros sobre el nivel del mar
Propietario: German Carranza Barbosa
Población: Gracias a Dios
Región: Amazonas
País: Perú

Peso del paquete

250g.

Notas de cata

Almíbar, Pomelo , Melón

Dulzor

★★★★★

Acidez

★★

Cuerpo

★★★

Intensidad

★★★★★
Limpiar

Perú, este país ubicado en al oeste de America del Sur,no es un gran conocido en el mundo del café, sin embargo está soprendiendo bastante debido a la alta calidad de sus cafés. COmo bien podemos ver , las variedades con las que se trabaja  son Typica, Caturra, PAche y Bourbón. Características por sus sabores afrutados y a la vez por la limpieza en taza que dejan.

Debemos destacar la gran labor por parte de los cafeticultores, ya que trabajan este café orgánico con todo el mimo y cuidado del mundo, siendo así tal que se desplazan hasta las cercanas islas de guano, para rescatar los excrementos de aves y llevarlas hasta el mismo cafetal, abonando así y proporcionando una serie de nutrientes fuera de lo normal a sus cosechas.

El trabajo en estas fincas está siendo  trasmitido de padres aa hijos por lo que de su calidad, trabajom, esfuerzo y deicación auguran grandes expectativas de futuro en el café de especialidad.

Igual que cuando recolectas frutas silvestres del campo, este café penetrará por tu paladar hasta hacerte descubrir sabores totalmente exóticos que mezclados con leche harán que los más exigentes paladares degusten un café natural, raro, exótico y a la par dulce, complementado con un cuerpo sedoso y una fragancia que te trasladarán a su país de origen.

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